Buah
adalah salah satu jenis makanan yang memiliki kandungan gizi dan
Vitamin serta mineral yang pada umumnya sangat baik untuk dikonsumsi
setiap hari. Dibandingkan dengan suplemen obat-obatan kimia yang dijual
di toko-toko, buah jauh lebih aman tanpa efek samping yang berbahaya
serta dari sisi harga umumnya jauh lebih murah dibanding suplemen yang
memiliki fungsi yang sama.
Di bawah ini kita dapat melihat kandungan, khasiat dan manfaat sehat dari beberapa jenis buah yang ada di bumi :
1. BUAH TOMAT (TOMATO)
Jus
tomat segar sangat membantu pembentukan glycogen dalam liver. Menurut
penelitian ditemukan bahwa jus tomat menyeimbangkan fungsi liver dengan
cepat dan dengan demikian berarti menjaga stamina tubuh dan menyehatkan
badan. Garam mineral yang kaya dalam tomat meningkatkan nafsu makan dan
merangsang aliran air liur sehingga memungkinkan makanan dicerna dengan
baik. Konsumsi tomat yang teratur membantu mengobati penyakit anoreksia
(kehilangan nafsu makan).
- tomat mengandung vitamin A, B1 dan C.
- tomat dapat membantu membersihkan hati hati dan darah kita.
- tomat dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gusi berdarah.
b. rabun senja / kotok ayam.
c. penggumpalan darah.
d. usus buntu.
e. kanker prostat dan kanker payudara.
2. BUAH PEPAYA (PAPAYA)
Jus
pepaya memiliki kandungan karbohidrat dan enzim yang tinggi. Jus segar
ini bermanfaat dalam menanggulangi pembengkakan dan peradangan, gangguan
pencernaan dan demam.
- pepaya mengandung vitamin C dan provitamin A.
- pepaya dapat membantu memecah serat makanan dalam sistem pencernaan.
- pepaya dapat mebuat lancar saluran pencernaan makanan.
- pepaya dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menghilangkan infeksi.
c. menghilangkan alergi
3. BUAH PISANG (BANANA)
Daging
buah pisang yang lembut melapisi dinding-dinding lambung dan usus
sehingga dapat menjadi lapisan anti radang. Pisang sangat membantu bagi
mereka yang mengalami masalah peradangan lambung atau usus. Karena
daging buah pisang sangat lembut, dianjurkan untuk tidak dijadikan jus.
- pisang mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
- pisang dapat membantu mengurangi asam lambung.
- pisang bisa membantu menjaga keseimbangan air dalam tubuh.
- pisang dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. gangguan pada lambung.
b. penyakit jantung dan stroke
c. stress
d. menurunkan kadar koleterol dalam darah.
4. BUAH MANGGA (MANGO)
Jus
mangga sendiri dapat mengurangi dehidrasi dan memperlancar sirkulasi
darah. Sedangkan pepaya melancarkan buang air besar dan mengatasi
sembelit.
- mangga mengandung vitamin A, E dan C.
- mangga dapat bertindak sebagai disinfektan.
- mangga dapat membersihkan darah.
- mangga dapat menanggulangi atau mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. bau badan / bb / bau tubuh yang tidak enak.
b. menurunkan panas tubuh saat demam.
5. BUAH STRAWBERRY (STRAWBERRY)
- stoberi mengandung provitamin A, vitamin B1, B dan C.
- stobery mengandung antioksidan untuk melawan zat radikal bebas.
- strawbery memiliki kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mengobati gangguan kesehatan pada kandung kemih.
b. menjadi anti virus
c. menjadi anti kanker
6. BUAH ALPUKAT
Kandungan
kalori, lemak dan minyak yang tinggi di dalamnya tidak saja menjadi
sumber enerji yang melimpah yang dibutuhkan pada saat puasa, tapi juga
mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kelenturan otot-otot sendi.
Kandungan Alpukat antara lain:
- Omega-9, yang mampu menurunkan kelebihan “kolesterol jahat” LDL secara efektif.
- Vitamin A dan Vitamin E, yang termasuk anti oksidan untuk mengatasi Kanker, anti keriput kulit dan awet muda.
-
Vitamin B6 yang tergolong vit. B kompleks, penting untuk mengontrol
fungsi sistem saraf. Kekurangan vit. B6 pada Ibu hamil trimester I
sering menyebabkan rasa mual dan muntah-muntah hebat.
- Zat Besi dan Tembaga, dapat mengatasi kekurangan darah ( Hb rendah ).
- Mineral Magnesium dan Kalsium, dapat membantu menjada kesehatan Tulang.
- Mineral Kalium, dapat meredakan Tekanan Draah Tinggi, mengontrol debaran jantung dan menjaga Kesehatan Sistem saraf.
- Asam Folat, untuk pertumbuhan sel Otak Janin.
- Glutation, termasuk antioksidan yang dapat mengusir Kanker dan serangan Jantung.
-
Beta-sitosterol, yang dapat menormalkan “kolesterol jahat” ( LDL, Low
Density Lipoprotein ), Trigliseride dan Total Lemak darah.
7. BUAH APEL (APPLE)
Kombinasi
kandungan garam mineral dan pektin dalam apel, serta kandungan asam
oksalik pada bayam membentuk substansi unik yang memenuhi
dinding-dinding usus dan melalui gerakan kimia ang kuat tapi aman
"melepaskan" kotoran yang ada di usus besar yang telah mengendap
berhari-hari, berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun. Kandungan zat
pektin dalam apel juga mampu menurunkan kadar kolesterol dan
triglycerides yang mengganggu fungsi jantung.
- apel mengandung vitamin A, B dan C.
- aple dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah.
- apel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menjadi zat anti kanker.
b. mengurangi nafsu makan yang terlalu besar.
8. BUAH JERUK (ORANGE)
Sari
buah jeruk yang banyak mengandung vitamin C sangat baik karena selain
menstimulasi sistem kekebalan tubuh, juga menghilangkan sumbatan lendir
di tenggorokan, rongga hidung, paru-paru dan perut. Berguna pula untuk
membersihkan liver dan menghilangkan rasa sakit di tubuh akibat
influenza. Campuran sari jeruk nipis dan madu sangat berkhasiat
menyembuhkan radang tenggorokan dan amandel. Bagi mereka yang memiliki
gangguan lambung, tentu pilih buah jeruk yang tidak terlalu asam.
- jeruk mengandung vitamin A, B1, B2 dan C.
- jeruk mengandung antikanker bagi tubuh.
- jeruk dapat mencegah dan mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. mengobati sariawan.
b. menurunkan resiko terkena kardiovaskuler, kanker, dan katarak.
9. BUAH PEAR / PIR (PEAR)
Mengkonsumsi
buah Pear membantu mengatasi rasa tidak enak di perut akibat kadar asam
yang berlebihan yang berasal dari makanan berkalori tinggi, berminyak
dan pedas. Jus pear juga dapat dicampur dengan apel dan sedikit jeruk
nipis.
- pear mengandung vitamin C dan provitamin A.
- pear mengandung anti oksidan yang baik untuk menjaga kesehatan.
- pear dapat mencegah beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menurunkan demam / panas tubuh.
b. mengencerkan dan menhilangkan dahak pada batuk berdahak.
10.BUAH JAMBU BIJI MERAH / JAMBU MERAH (GUAVA)
- jambu merah mengandung vitamin C yang sangat banyak.
- jambu merah mengandung zat antioxidan dan antikanker.
- jambu merah mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol darah
b. mengobati infeksi.
c. menjaga mengobati sariawan.
d. memperlancar peredaran darah.
e. melancarkan saluran pencernaan.
f. mencegah konstipasi.
11.BUAH SEMANGKA (WATERMELON)
Terlalu
banyak mengkonsumsi daging-dagingan, manis-manisan, goreng-gorengan,
kopi dan minuman ringan sering membuat darah terlalu banyak kandungan
asamnya dan mengakibatkan bintik-bintik merah di kulit. Jus semangka
akan merontokkan asam tersebut dan memperbaiki kandungan darah. Bagi
penderita diabetes, mengkonsumsi secara teratur jus semangka dapat
menjaga meningkatnya gula darah. Kelebihan kandungan asam urik dalam
tubuh yang menyebabkan arthritis, encok dan keracunan urea dapat
dihilangkan dengan meminum jus semangka secara teratur dua kali sehari.
- semangka mengandung vitamin C dan provitamin A.
- semangka dapat menjadi antialergi.
- semangka mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
seperti :
a. menurunkan kadar kolesterol.
b. mencegah dan menahan serangan jantung.
12.BUAH MELON (HONEYDEW)
- melon mengandung vitamin C dan provitamin A.
- melon mengandung zat anti kanker dan anti oksidan.
- melon mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. mencegah darah menggumpal.
b. membersihkan kulit.
c. menlancarkan saluran pencernaan.
d. menurunkan kadar kolestrerol.
13.BUAH WORTEL (CARROT)
- wortel kaya akan vitamin A.
- wortel baik untuk menjaga kesehatan mata.
- wortel mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. meningkatkan kekebalan dan ketahanan tubuh jasmani.
b. menjaga hati tetap sehat.
14.BUAH BELIMBING (STAR FRUIT)
Meminum
atau memakan buah belimbing dan menelannya secara perlahan dapat
mencegah dan mengatasi infeksi mulut dan tenggorokan. Campuran belimbing
dan madu juga dapat membantu mencegah dan mengatasi kencing batu.
- belimbing mengandung vitamin C dan provitamin A.
- belimbing dapat membantu memperlancar pencernaan makanan.
- belimbing mempunyai kegunaan / fungsi kesehatan lain seperti :
a. menurunkan tekanan darah.
b. menurunkan kadar / tingkat kolesterol dalam tubuh.
15.BUAH NANAS (PINEAPPLE)
Enzim
bromealin dalam nanas melarutkan lendir yang sangat kental dalam sistem
pencernaan sehingga juga dapat menghancurkan bisul bila ada. Masakan
yang dibuat dengan 250 gram nanas yang diiris-iris, 60 gram cincangan
daging ayam dan lada secukupnya yang kemudian digoreng dapat mengatasi
penyakit darah rendah dengan gejala lemasnya kaki dan tangan.
- nanas mengandung vitamin B dan C.
- nanas dapat mencegah terkena serangan jantung dan stroke / struk.
- nenas dapat mengobati beragam penyakit dan gangguan kesehatan lain seperti :
a. menyembuhkan luka.
b. menyembuhkan infeksi pada saluran pencernaan.
16.KELENGKENG
Buah
ini banyak mengandung sukrosa, glukosa, protein, lemak, asam tartaric,
vitamin A dan B. sebagai salah satu sumber energi, buah yang sangat
manis ini berguna untuk meningkatkan stamina sehabis sakit. Kelengkeng
sangat baik untuk memenuhi kebutuhan energi bagi wanita hamil yang lemah
atau setelah melahirkan. Memakan buah ini secukupnya secara teratur
dapat menambah nafsu makan, mencegah anemia dan pemutihan rambut dini.
Selain itu akan mempercepat kesembuhan luka luar. Awas, konsumsi
secukupnya saja, kalau kelebihan, akan membuat tubuh menjadi panas
akibat kelebihan energi.
17.LECI:
Selain kandungan protein,
lemak, vitamin C, fosfor, dan zat besi, buah leci mengandung sukrosa dan
glukosa yang melimpah. Mengkonsumsi buah leci pada malam hari dapat
menambah cadangan energi untuk keesokan harinya.
18.BELEWAH
Kandungan
beta-karoten, pro-vitamin A, magnesium, mangan, seng dan krom pada
belewah dapat mengurangi peradangan dan memulihkan luka peradangan
jaringan usus. Gula alami dan enzim yang dikandung belewah mempunyai
fungsi absorpsi atau penyerapan pada usus akibat makan tergesa-gesa
shingga makanan tak terkunyah dengan baik, terlalu banyak makan makanan
yang berbumbu, endapan obat-obatan, atau rasa mual karena rasa kuatir
yang berlebihan.
19.KELAPA:
Air kelapa mengandung sukrosa,
fruktosa, dan glukosa, sedangkan dagingnya selain tiga hal di atas juga
mengandung protein, lemak, vitamin dan tentunya minyak kelapa. Meminum
air kelapa muda dan memakan dagingnya dapat mengurangi kegerahan, mulut
kering, demam dengan kehausan serta diabetes. Selain itu, minum air
kelapa muda dipercaya membuang racun dalam darah. Perhatian, terlalu
banyak minum air kelapa muda menyebabkan sedikit rasa lemas sementara.
Bagi yang memiliki gangguan tulang jangan mengkonsumsi banyak air
kelapa. Buah-buahan merupakan sumber makanan alami yang paling siap
untuk langsung dikonsumsi manusia, sayang kadang kala dilupakan. Dengan
penjelasan di atas, semoga buah-buahan tidak lagi dilupakan sebagai
makanan yang wajib dikonsumsi.
20.DELIMA:
Di Irak dan Iran,
jus delima yang dibuat kumur terlebih dahulu sebelum diminum membantu
membersihkan mulut dan gigi, serta mencegah infeksi sehingga membantu
menghilangkan bau mulut yang tidak sedap. Memakan dengan perlahan-lahan
buah delima dan mengeluarkan bijinya dapat menjernihkan suara yang serak
dan menghindari kekeringan tenggorokan. Manfaat lainnya, kandungan zat
tanin dalam buah delima dapat membius cacing gelang, cacing kremi dan
cacing pita dalam usus sehingga mereka dapat dikeluarkan melalui air
besar. Cara ini sudah biasa digunakan oleh penduduk Mesir dan Vietnam.
21.KURMA
Kandungan
gula kurma yang tinggi membuat kurma menjadi buah yang menghasilkan
energi tinggi. Bahkan ada legenda bahwa Nabi Muhammad SAW berbuka puasa
hanya dengan 3 butir kurma, tentunya yang berkualitas tinggi. Kandungan
gula kurma sangat membantu menyembuhkan luka. Hati-hati bagi mereka yang
memiliki penyakit diabetes, jangan terlalu banyak mengkonsumsi buah
ini.
Untuk menjadi sehat alami tanpa bahan kimia makanlah
berbagai buah secukupnya setiap hari demi kesehatan badan kita yang
sangat berharga.
sumber : http://organisasi.org